过度喝水也会中度
作者:admin    发布于:2022/7/29

过度饮水也会中毒

大量饮水的习惯被赋予神迹色彩:光洁的皮肤、更年轻的躯体、更旺盛的精力、更健康。但是,当摄水量超过肾脏排泄能力时,血液中钠含量下降,导致水中毒。随着时间推移,可能会有轻微症状,如头痛、恶心,严重者出现抽搐甚至死亡。

我们何以至此?在上世纪70年代,依云和佩里耶公司在广告中引进了高端瓶装水的概念。在此之前瓶装水只是自来水的替代品,而从那以后饮用水品牌开始象征社会地位。就像手提包和鞋子那样,喝这种或那种牌子的水代表你属于某个社会团体。健身热潮起到决定性的推动作用:携带瓶装水是一种宣示。从那时起的几十年时间里,我们听闻无数名流称水是一种灵丹妙药。传奇超模埃莉·麦克弗森说:“我最重要的美容秘诀之一,我也知道听上去像老生常谈,就是每天喝3升水。”是她创造出“日饮升水”的神话。

今天,这种现象在巨量广告推动下增多,还因为可重复使用水杯是一种符合我们时代价值观的配饰。更少塑料,更多水,这就是完美闭环。近年来,瓶装水消费强势增长(2017年,美国瓶装水超过软饮料成为销量最高的品类),证明一众名流的言论已经深入人心——当下,补水被当作一种治疗生活中几乎所有问题的良药来推销。喝水不再是解渴的手段,而是近乎成为一种美德。但对于一些人来说,这种喝水的习惯已成为执念,甚至变得危险。

喝水量取决于多因素

首先,科学家一致同意,我们对水的需求每天都在变化,甚至在同一天内也会有所不同,需水量取决于多种因素。通常来说,建议从以下3个迹象来判断缺水程度:口渴(通常在我们脱水1%时出现)、体重改变(快速掉重可能是一种标志)和尿液颜色(如果颜色较深,说明我们的身体正在遏制水分流失,而这意味着我们需要喝更多水;如果颜色总是过浅,说明所摄超过所需)。

同时,口渴看似与焦虑不相干,但许多被焦虑困扰的人经常有这种感觉:在焦虑发作期间或过后,人们经常会感到口渴,要喝上一两杯水,还有一些焦虑症患者感觉每天都需要喝更多的水。从美国奔涌而来的最新潮流就是一种4升容量的大水瓶,最受欢迎的一款名为HydroMATE Motivational,价格超过20欧元。更有甚者使用应用程序提醒自己“补充水分”,就像是一棵植物一样,免得发蔫。

这是因为焦虑情绪会增加出汗量,加重口干、过量排尿以及人们所说的自感脱水或疑病症:在焦虑状态下想到口渴只会更加口渴。

每天8杯水是胡扯

在《纽约时报》上刊登的一篇文章中,美国纽约市芒特西奈医院皮肤科医生乔舒亚·蔡克纳揭穿了模特们的经典美容神话:“这种想法流行于病人和媒体当中,说的是补水等同于拥有健康皮肤。但确切来说不是这样起效的,要喝8杯水才能保持皮肤水润的说法纯粹是胡扯。”

西班牙皮肤病学与性病学学会成员阿尔穆德娜·努尼奥·冈萨雷斯给出一种可能的解释:“每日补充至少2升水对整体健康起着重要作用,对皮肤可能也是同理,但并没有研究证明喝更多水可以让皮肤更加水嫩。”

她总结道,皮肤有效补水取决于两大做法:一个是避免刺激物和/或脱水剂破坏皮脂膜,另一个是涂抹面霜保湿。

碱性水没科学依据

另一方面,市面上的碱性水比自来水更有益健康的说法并没有科学依据。一些专家指出,碱性水有这样的名声是营销的功劳。pH值显示一种液体是酸性还是碱性。纯水为中性,pH值为7,而自来水因所含矿物质含量不同而存在些许自然波动。大多数瓶装水都是弱酸性的,而在售的碱性水一般自称pH值在8到10之间。当我们喝入弱碱性的水后,水在被吸收进入血液之前,就被胃酸快速中和,所以“醒神”“排毒”“补水效果更好”等说法并未经过证实。pH值更高不意味着更好,有迹象表明水过度碱化甚至存在潜在风险。